Näiltä ammattikokeilta löytyy hurttia huumoria ja pilkettä silmäkulmasta. Viime vuonna Jerry Kankkunen ja Eetu Karjalainen harjoittelivat Taitaja2023-finalistien kanssa lajissa 502 kokki joka on parilaji. Tänä vuonna he pääsivät yhdessä Taitaja2024-finaaliin jossa Eetun vastuulla on pääruoka ja Jerryllä jälkiruoka.
– Vahvuutemme on ehdottomasti tiimityö vaikka toisen naama saattaa välillä ärsyttääkin Eetu ja Jerry naurahtavat yhdessä.
Kaverusten kemiat kohtaavat selvästi toistensa ja myös kilpailuhuoltaja Pasi Taskisen kanssa.
– He ovat todella taitavia kokkeja! Olemme erityisesti panostaneet myös työskentelyalueen puhtaanapitoon Pasi paljastaa.
Kilpailujen finaalitehtävä on suunnitella suunnitella yhteistyökumppanin ravintolaan lautasella tarjottava annos kuudelle hengelle. Annoksesta tehdään annoskortti. Lisäksi yhtenä tehtävänä on suunnitella ja valmistaa kolmen ruokalajin menu sekä lopuksi vielä hävikkiruokatehtävä jossa suunnitellaan valmistetaan ja laitetaan esille hävikkiraaka-aineista tehty annos kuudelle hengelle.
Taitaja2024 kisataan Kuopiossa toukokuussa
Taitaja on ammatillisen koulutuksen näyteikkuna joka kerää yhteen Suomen ammatilliset osaajat kisaamaan suomenmestaruuksista. Taitaja2024-tapahtuma järjestetään Kuopiossa 20.–23.5.2024.
Päätapahtumapaikkana on Savon ammattiopiston Savilahden kampus jonka lisäksi kisatapahtumia on myös Kuopio-hallissa. Taitaja2024 näkyy ja kuuluu koko kaupungissa sillä odotamme paikalle 50 000 kävijää. Lue lisää Taitaja 2024.
Tapahtuma on maksuton ja avoin kaikille. Tervetuloa!
Kaikki Savon ammattiopiston finalistit löydät täältä.
.png)
Taitaja2024-finalistit Jerry ja Eetu osallistuvat lajiin 502 Kokki.